“天冷了，炖一锅羊肉汤，温暖身心。”食材明细主料

羊腿肉适量

白萝卜适量辅料

当归2片调料

葱段1个

盐适量

花椒20粒左右

生姜适量

料酒适量

香菜适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度1羊腿肉洗净，冷水入锅，加入料酒焯水。2准备好调料，葱段，生姜，花椒，当归。3白萝卜洗净，去皮，切块。4高压锅中加入水烧开，放入焯过水的羊肉和调料。5加入料酒，盖盖，开锅上气后，压15分钟。6自然排气后，加入适量盐和香菜调味。小窍门因为汤里加了当归，根据自己的身体情况决定加或不加。

我咨询过中医，说当归和白萝卜可以又吃，介意可以不放当归。各种精美短文、往刊读者文摘、故事会、意林等……请访问文摘阅读板块，