鱼肉的种类是有很多的哦，不同的鱼肉营养物质不同的，我们应该选择适合自己的鱼肉类型，这样可以让我们补充丰富的营养物质的呢。比目鱼大家都吃过的吧，也叫多宝鱼，多宝鱼蛋白质高，脂肪低，那么你知道应该如何食用的吗，来看看醋烧比目鱼的做法吧。

醋烧比目鱼

食疗功效:开胃消食、润肤美容、强身健脑

营养价值:蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B3、D、E、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:孕妇、计划怀孕者、哺乳者、婴幼儿不宜多吃多宝鱼

所需材料

主要食材多宝鱼、陈醋、盐、料酒、葱花

做法

1多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，在鱼身上打上花刀、加盐、料酒腌渍10分钟。

2油锅烧热，放入多宝鱼煎至两面金黄，注入少量清水烧开。

3倒入陈醋焖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

功效与作用

多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神、滋补强身、活血通络、祛风除湿、提高人体免疫力的功效。醋是一种调味品，具有增强食欲、促进消化、降低血压、降低血脂、软化血管、减肥美容的功效。醋烧比目鱼具有开胃消食、润肤美容、强身健脑、活血通络、助阳提神、增强抵抗力的功效。多宝鱼可以有滋润肌肤的作用，还有补肾的功效哦，对于提神强身体有好处，还可以有开胃健脾胃的作用，适合中老年人食用，有软化血管的效果，对于提高免疫力有好处的哦。

关于醋烧比目鱼的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，具有增强免疫力的作用，适合各类的人群食用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，增强免疫力补脑益智，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。