鸡爪大家都还吃的吧，小编也很喜欢吃，虽然肉不多，但是都是精华哦，鸡爪上有很多的胶原蛋白，可以有美容肌肤的作用呢，鸡爪如何吃比较好呢，一起来看看薏米炖鸡爪的做法，可以美容养颜。

薏米炖鸡爪

扁豆薏米炖鸡爪所需材料

主要食材薏米、扁豆、鸡爪、生姜、盐

扁豆薏米炖鸡爪的做法

1、扁豆洗净，用清水浸泡3-4小时;薏米淘洗干净;鸡爪剁去爪尖，洗净，放入沸水中焯烫，捞出。

2、取大碗，放入薏米、扁豆、鸡爪和姜片，淋入约300毫升清水，放入蒸锅内隔水小火蒸至鸡爪和扁豆熟软，加少许盐调味，吃薏米、扁豆、鸡爪并喝汤即可。

扁豆薏米炖鸡爪的功效与作用

扁豆薏米炖鸡爪是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥，薏米性平，强筋骨之效以鸡脚为最，如此靓汤，怎能错过?薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。鸡爪多皮、多筋，胶质丰富，具有软化血管、养颜护肤功效。这样的一道汤品适合很多的人群，可以滋养身体，同时也可以有健脾养胃的作用，具有美容养颜的功效，适合女性们哦，赶紧试试吧。

薏米炖鸡爪的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有美容养颜的作用，健脾祛湿止咳化痰养颜美容，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。