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白内障高危人群要吃什么
2022-05-25

我们如今的社会中有各种各样的疾病,那么为了我们的身体健康,为了我们能够有一个健康快乐的生活,那么我们就应该及时的预防我们以后会得的疾病。下面小编主要为您介绍的是对”白内障”的预防。因为有很多的老年人都会得”白内障”,但是现在您不用担心了,因为小编将告诉您怎样预防。

多吃含类叶红素的食物。研究结果表明,体内血液中类叶红素最少的那些人,患白内障的可能性增加5-6倍。类叶红素具有抗氧化作用,能使晶体保持透明状态,人体缺乏类叶红素时,容易引起晶体混浊而导致白内障。深色、红色、黄色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡萝卜、辣椒等含类叶红素丰富。

多吃含”维生”素C、维生素E的食物。科学家发现,维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶体的损害。富含维生素C的食物有番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆以及草莓、橘子、柚、橙等。血液中维生素E含量低也会促患白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊。从蔬菜、葵花籽油、花生油、谷类、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品中,都可获得较多的维生素E。

多吃含硒丰富的食物。硒是一种半金属元素,视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障,这早已被科学家所证实。富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等。

多吃含锌丰富的食物。研究发现,血清锌水平与白内障发病率有关。一般认为,动物性食物较植物性食物含锌丰富,且其中的锌容易被吸收。在动物性食物中,以牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋类中含锌量高。植物性食物中,粗粮、”海藻”类、坚果、豆类、大白菜、萝卜、茄子中含锌较多。