薄荷叶是我们非常熟悉的一种叶子,薄荷叶不但可以药用而且也有很好的食用价值,经常吃薄荷叶是可以起到很好的养生功效和保健的作用,薄荷叶有清利喉咙和消炎的功效,此外薄荷叶还能起到止痒和防腐去腥等作用,薄荷叶有多种吃法,我们最为常见的薄荷叶吃法就是采用新鲜薄荷叶来泡水。
薄荷叶泡水营养成分分析,薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分:全株含有挥发油,其主要成分为薄荷醇(Menthol)、薄荷酮(Menthone)、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
薄荷叶泡水的功效
薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡水喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。
薄荷能提神解郁,治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用.
薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。<新修本草>记载薄荷「主贼风伤寒,发汗,治恶气心腹胀痛。」;中医也认为薄荷「性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功」,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感,及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状,且可缓和头痛,促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气,还可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠
薄荷叶泡水的功效虽然很好,但是除薄荷叶泡水外,薄荷还有很多其他用处:新鲜薄荷常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。另外,可将生叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分,以达亸到止痒、止痛消肿,减轻酸痛的效果。亁薄荷则可用于泡澡,以缓和肩膀酸痛、神经痛;也能制成收敛水净化肌肤,或各式手工艺品。也因其有提神醒脑、舒缓肌肉及止痛的作用,所以也是制作各种药油、药膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭剂等商品贩卖。
在上面的文章里面我们介绍了什么是薄荷叶,我们知道薄荷叶不但可以药用而且也可以食用,薄荷叶有很多种吃法,最为简单有效的吃法就是采用薄荷叶来泡水喝,上文详细介绍了薄荷叶泡水的功效。
用料
干燥玫瑰花数朵、新鲜薄荷叶适量
薄荷玫瑰花茶的做法
薄荷叶用水冲洗干净玫瑰花和薄荷叶放入杯中,倒入90度的热水冲泡,待香气溢出可续水三次味道香甜清凉,最好不加冰糖或蜂蜜,方是自然。
健康的饮法小贴士
1、薄荷的成分受热易发挥,所以不要用刚开的水冲泡,九十度左右的热水即可(这一点几乎适用于所有的花草茶)
2、薄荷有兴奋神经、提神醒脑的作用,不宜晚上食用饮用
3、孕期、哺乳期的女性,不要食用薄荷。玫瑰花也不适宜孕妇饮用。
4、干燥玫瑰花要用茶叶店、超市茶叶柜台的食用干燥玫瑰花,千万不要用花店的鲜玫瑰花
【原料】马鞭草5克,薄荷叶5片,适量冰糖。
【口感】味道微苦,入口清新,冲泡时香气很浓。
【适宜人群】一般人群皆可饮用。
【不适宜人群】孕妇、产妇、气虚体弱,阳虚、阴虚者都不适合饮用。
【饮用方法】夜晚禁用,早晨或者中午饭后饮用。每天一次,每次300毫升。
品饮注意:
1、往里面加入一点苹果粒,可以加速清理肠胃,增加排毒排便能力,还可以增加水果口感。
2、女性经期时不要饮用、性较凉,会加重痛经症状。
上面我介绍的都是关于花茶薄荷叶的制作方法,每种都有不同的口感和香气,功效也是不同的。爱茶的朋友可以自己在家试试尝尝,尤其在春秋两个季节,天气干燥,容易上火,皮肤也会干燥,经常来一杯花茶,能消除一天的干燥和烦躁。会让自己觉得生活如此美好。
生活的情调要无处不在,许多人都在为了自己的生活而不断的努力着,许多人在吃喝方面也比较要求高了,更加注重搭配了,所以薄荷叶泡茶就出现了,对于薄荷叶泡茶人们要进行认识。
薄荷茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。
由薄荷所产生的清凉感觉,不同于一般冰品直接式的冰冻快感,而是让人啜饮之后,由体内慢慢挥发出一种沁入周身毛孔的感觉,不仅令人暑气全消,头脑也为之清醒。
在美丽明艳色泽的红茶里,加入乳白色的香草冰淇淋,最后缓缓地将雪白的牛奶倒入,只见牛奶和冰淇淋相互交融在一起,而后慢慢地在嫣红的茶汤中绽放开来,构成动人的美丽图案,营造出一股轻松、浪漫的饮茶气氛。
在口味上,香草冰淇淋的冰凉香甜,以及红茶的芬芳和微微的涩味,在口中交织出夏日迷人的触感,再加上牛奶浓浓的奶香和圆润滑顺的口感,可谓浓、甜、香、滑兼具,真是口味上的一种完美组合。
薄荷叶泡茶大家是不是很想要去尝试一下啊,在大家的生活中有很多的事情是值得大家去尝试一下的,美味可口是大家去尝试的,在生活中大家要很认真的了解,然后找到自己喜欢的东西,薄荷叶泡茶味道很不多的,赶紧准备去尝试一下吧。