土豆是我们非常熟悉的一种食物，在生活中非常容易看到。它有各种各样的吃法，不管是炒土豆，还是类似于作干锅菜的配料，都是它的不同吃法，土豆还富含膳食纤维，所以它能够排除体内的垃圾，能够起到润肠通便的作用。除此之外，它还可以和白菜做汤呢。那我们就去看看这道土豆白菜汤是怎么做的？一起了解一下吧。

土豆白菜汤：

材料：土豆1个、白菜半个、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、土豆1个去皮切成细条。将切好的细条放在盐水里泡会。

2、锅里加点油炒土豆条2、3分钟。往锅里加点水，没过土豆后再多点就好了。

3、白菜洗净撕成大片的，用刀切也行。土豆快熟后加入白菜片。盖上锅盖继续焖煮5分钟。出锅前加点盐和鸡精调味即可。