做法
将粳米100克淘洗干净,加茯苓粉15克,放铝锅内加水适量,置火上,先用武火烧开,后移文火上。
煎熬至米烂,再放入味精、食盐、胡椒粉即成。
食用方法
当饭吃,吃饱,常服有效。
功效
健脾利湿。适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。