枸杞子大家都很熟悉，是一种很常见的，而且营养物质比较丰富的食物类型哦，属于中药材的一种。枸杞子可以泡水熬粥，来看看枸杞子小米粥的做法，可以有美容养颜滋阴润燥的功效哦。

枸杞子小米粥

食疗功效:

滋阴润燥、补益气血

营养价值:

蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素

适宜人群:

适宜贫血，气血两虚，消化不良，食欲不振者

禁忌人群:

气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食

材料：

小米100克，阿胶适量，枸杞10克，盐2克

枸杞子小米粥的做法

1小米泡发洗净;阿胶打碎，至于国中烊化待用;枸杞子洗净。

2锅置火上，加入适量清水，放入小米，以大火煮开，再倒入枸杞子和已经烊化的阿胶。

3不停地搅动，以小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。

枸杞子小米粥的功效与作用

1阿胶具有补血滋阴，润燥，止血之功，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症。

2枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。

3小米具有滋阴养血的功能，可使病后活手术后的患者得到调养，较快的恢复体力。

4阿胶枸杞子小米粥具有美容养颜、消食健脾、补血安神的作用。

枸杞子小米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，补充植物蛋白质，对维持健康有好处，而且还可以有美容的作用，补气养血滋阴润燥美容养颜，可以根据自己的喜好选择，大家不妨试试吧。