五味子很多人都没有听说过吧，它是一种很有养生保健价值的中药材哦，不仅可以增强体质，而且还可以有养肝明目的功效哦，补气血是不错的选。吃法也比较多，来看看猪肝炖五味子五加皮的做法。

猪肝炖五味子五加皮

猪肝炖五味子五加皮所需材料

主要食材猪肝、五味子、五加皮、红枣、姜、盐、鸡精

猪肝炖五味子五加皮的做法

1、猪肝切片。

2、锅中注水烧沸，入猪肝汆去血沫。

3、炖盅内加水，放入猪肝、五味子、五加皮、红枣、姜片炖3小时，调入盐、鸡精即可。

猪肝炖五味子五加皮的功效与作用

中医养生学上认为“春养肝”。今天介绍的靓汤非常适合在春天养生食用，它就是猪肝炖五味子五加皮，此汤品顺时养生，具有温中益气、滋补肝肾的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。这样搭配的恶化可以有补气补血的作用，而且还可以养肝明目，舒筋通络的哦，对于滋补肝肾是不错的选择，而且还可以有养血补血的作用，是不错的养生保健的方法哦，大家不妨试试这道菜肴吧。

猪肝炖五味子五加皮的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，而且还可以帮助消化和吸收，增强体质，养肝明目滋补气血，大家不妨试试吧。