材料：

猪尾200克、莲子40克、淮山20克、红枣15克，姜、盐适量

做法：

1、将莲子提前用清水浸泡;

2、将猪尾斩成小段，放入沸水中焯烫一下;

3、将淮山去皮后洗净、切成薄片;

4、将莲子、猪尾、淮山、红枣、姜放入锅中，加入足量的水煮沸;

5、转小火慢煮2个小时，放入少许盐即可。

功效：

猪尾中含有大量的胶原蛋白，能够为皮肤补充营养，保持皮肤的弹性，是皮肤组织中不可缺少的成分，将猪尾和红枣、淮山、莲子等同煮汤食用，可以起到很好的美容养颜的功效，非常适合女性食用。