虾大家都吃过，也因为它的营养丰富和口感鲜美而且受到了很多人的喜欢，成了现在人们餐桌上的必备菜肴了，虾的种类有很多，最常见也比较便宜的就是河虾了，河虾虽然小，但是营养价值高啊，下面就来介绍油麦菜河虾紫菜的具体的做法。

油麦菜河虾紫菜

原料：水发紫菜50克、河虾50克、油麦菜250克、精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油

紫菜河虾油麦菜做法：

1.水发紫菜撕成小块;河虾治净，入沸水锅中汆熟后捞出;油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。

2.砂锅放入火上，然后放入色拉油烧热，放入葱花爆香，然后放入河虾。

3.然后放入料酒去腥，加入油麦菜和紫菜翻炒，然后放入精盐和味精，翻炒熟了以后放入香油，起锅装盘就可以了。

油麦菜河虾紫菜是一道很美味而且经济实惠的家常菜，很下饭，而且可以促进食欲，好消化和吸收。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;油麦菜中含有大量的维生素和钙、铁、蛋白质等营养成分，是蔬菜中的上品，油麦菜还具有清燥润肺、降低胆固醇、治疗精神衰弱等功效，它是一种热量低的蔬菜，这些食材搭配在一起是一道很美味的菜肴，同时也是一种营养价值比较高的菜肴，适合的人群也有很多，一般人群都可以食用哦，大家不妨试试吧。

关于油麦菜河虾紫菜的具体的做法，上面已经给大家介绍了相关的步骤和营养价值了，大家也通过这篇文字更多的了解了河虾的营养，平时的时候可以常吃这样的食材，对于健康是有保证的，而且还是低热量的食物，可以放心食用。