莲子是一种很常见的杂粮类的食物类型哦，它的营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有清热去火的功效哦，防燥还能预防癌症，来看看这道玉米莲子炖土鸡的做法吧。

玉米莲子炖土鸡

主料：土鸡半只、新鲜甜玉米一根

辅料：莲子10g、盐两勺、枸杞3g、姜3g

步骤：

1.主料：土鸡、新鲜甜玉米

辅料：盐、莲子、枸杞、姜

2.把莲子用凉水泡2小时以上，枸杞洗净，用凉水泡20分钟以上，姜切片

3.把土鸡收拾干净洗净切块

4.凉水小 煲里，加姜片大火烧开

5. 撇去血沫，转小火，加莲子煲40分钟左右

6.把新鲜玉米去皮洗洗，切小快

7.加煲里，再煲30分钟左右

8.加枸杞

9.加盐

10.再次煲5分钟左右，美味鸡汤就好了

在秋季对于女性来说，希望天天喝些汤来滋补身体，补充营养同时，还能祛火，今天小编为大家推荐一款祛火的-----玉米莲子炖土鸡，汤汁香味扑鼻，玉米鲜嫩，莲子苦中带香，吃起来不油腻，反而还能抑制喝汤过多上火哦。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，还可以有防癌抗癌的作用哦，平时的时候适当的食用一些莲子，对于增强体质啊或者是保健有很好的作用，也适合夏季食用，清热去火防上火哦，大家不妨试试吧。

玉米莲子炖土鸡大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，祛火防燥防癌保健食谱，大家平时的时候可以在家自己制作，享受烹饪的快乐同时还可以吃到美味的菜肴。