做法

将枸杞子10克、龙眼肉10克、制黄精10克均洗净切碎，待用；冰糖50克砸碎装在碗内。

锅置中火上注入清水约750克，加入以上3味同煮至沸后约15分钟，再把鸽蛋打破逐个下锅内，同时将冰糖屑下入锅中同煮至熟即成。

食用方法

空腹服。每日服1次，连服7日。

功效

补肝肾，益气血。适用于肺燥咳嗽、气血虚衰、智力减退等症。可作为老年体衰者之膳食