很多的中药材都是可以食用的，如果利用好了的话不仅可以增强体质，而且还可以让你的身体处于一个平衡的状态哦。白术大家都知道的吧，是一种很常见的中药材，用它来煲粥可以有养胃健脾的作用，老少皆宜的。

白术山药粥

原料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米5000克，白糖少许。

制作：山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

用法：空腹食用，每日2次。

疗效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。

山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老;山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。白术醇提取物对离体子宫抑制作用较强，而水提取液抑制作用较弱。可以看出的是白术具有治疗疾病和增强体质的作用，和山药一起搭配食用的话不仅可以促进肠胃的吸收和利用，而且还可以缓解腹胀或者是肠胃不适等情况的出现哦，老少皆宜，是很健康的一种食用方法。

关于白术山药粥的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有健脾养胃缓解腹胀老少皆宜的效果，特别是对于身体虚弱的人群来说是不二的选择，大家不妨试试看吧。