做法

将粳米100克淘净，与莲子粉20克（即将莲子去心、风干、磨成粉末）一起放入锅中，加水适量，慢火煮成粥。

食用方法

临睡前服食。

功效

健脾益肾，养心安神，固涩止遗。适用于老年人心、脾、肾三脏具虚，夜尿频多，睡眠不实，食欲不振，大便溏薄者。