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鲤鱼补血汤——老年人儿童补钙首选
2023-07-23

鲤鱼是我们经常吃的一种鱼肉,营养丰富,而且口感好,含有丰富的蛋白质和矿物质哦,对于促进身体健康是有好处的,一般鲤鱼也可以煲汤的,适合老年人和儿童补钙,来看看鲤鱼补血汤的做法吧。

鲤鱼补血汤

主料:鲤鱼500克

辅料:山药(干)25克,枸杞子25克,枣(干)10克,桂圆肉25克,调料:黄酒100克

鲤鱼补血汤做法:

1.鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。

2.桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。

3.药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

4.纱纸封口炖三、四个钟头服之。

鲤鱼补血汤的功效:

鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。有很好的补钙作用。鲤鱼补血汤不仅补血而且补钙,对缺钙的老人儿童有很好的滋补作用。所以说像补钙的朋友们不妨试试这道美味的汤品吧,不仅可以补充丰富的钙质和蛋白质,而且还可以促进消化和吸收,对于预防疾病也是有一定的帮助作用的。

关于鲤鱼补血汤的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧,平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来,这样的食谱做出来不仅可以促进食欲,老年人儿童补钙首选食疗法,增强免疫力,补脑健脑。