做法

将母鸡1只剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米100克煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。

食用方法

每日早晚餐，温热服食。

功效

滋养五脏，补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。

伤风感冒或发热不宜食用。