（本文来源美食杰，作者：简单7700）

5、取其中一个生胚，擀成如图形状

配方：高粉200克，低粉50克，奶粉10克，食用油30克，盐2克，酵母3克，白糖40克，鸡蛋1个，牛奶95克，葡萄干和蔓越莓干适量。

圣诞节越来越近了,各位美食爱好者们开始各种忙,做圣诞饼干,圣诞蛋糕等等,节日气氛十分浓厚.

6、卷紧

2、按二次揉面程序，将其揉出手膜

也正是因为在烘焙这一条上，看到了进步，品尝到了喜悦，感觉自已义无反顾地了烘焙这条甜蜜之。

9、编织完成。

下面是步骤图哈：

11.放温暖封闭处发酵，进行二发，撒上浸泡过的果干。

12.入烤箱约上火170度，下火150度，烤约12分钟即可。

10、稍整型，将两头连接即可。

8、开始编三股辫

1、将除果干外的所有材料放入面包桶中。

4、取出，排气，分成6个相等的生胚，揉成光滑面团，加盖保鲜膜，静置10分钟

我有一个基本的配方，也许是因为我在众多面食中面包做的最多的缘故，我的配方基本是下面这张图为基准，作或多或少的调整，或者做着馅料或者做着中种，直接，汤种法的调整。只要你用心，一样会做出来美美的面包哟。

最后来一个大合照哟，虽然做出的面包不是那么完美，但是却挺美味的，色泽也挺不错的。我的第一个亲手做的圣诞面包。我一股作气还做了另一款圣诞面包，但是还在存放当中，过几天再来和大家一起分享哟。

3、按发面程序发面。

圣诞节,来点甜蜜美食,让节日更开心快乐!

最后提前祝各位美食爱好者们圣诞节快乐!

我自从败了台大点的烤箱后,也经常.利用周末，我也做了几款圣诞的面包，做出成品来，不只是我十分惊喜，我的女儿也十分惊喜哟，一起帮着我做着布置，帮忙撒糖粉。因为是第一次做圣诞面包，那份开心，已经提早领略到了。

7.搓成约60CM以上的长条，三股辫子搓