很多的食物都是有着双重作用的，我们经常吃食物，而且食物的选择也是比较多的，菠菜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养物质也是比较丰富的，可以补钙补铁，还可以促进食欲的呢，菠菜和虾仁可以一起吃，这样搭配的话可以有提高免疫力的作用，来看看菠菜虾仁的做法哦。

【菠菜虾仁】

主料：虾仁115g、小菠菜300g

辅料：油适量盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g

步骤：

1.材料

2.将菠菜洗净，切段。

3.在锅中加水，待水滚后将虾放入水中，焯熟

4.菠菜放入水中，立即关火，两分钟后将菠菜捞出，放凉。

5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁

6.将菠菜去掉汁水，放入大碗中

7.虾平放于菠菜之上

8.淋上料汁即可。

菠菜含有铁元素，过一下热火，然后放凉加入虾仁，凉拌一下，虾仁的嫩滑，菠菜的鲜嫩，简单到朴实无华，营养丰富。营养丰富，可以消脂支油腻，促进食欲，有益于人体的健康。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。虾仁中含有的钙质是比较丰富的，而且还可以有促进代谢的作用，虾仁也可以有补肾的作用，这样的食材适合各类的人群，和菠菜一起吃的话可以更有利于吸收和消化，对于提高体质来说小姑不错，而且还很适合经常用脑或者是电脑族的人群。

关于菠菜虾仁的做法，是不是觉得很奇妙呢，其实很多的食物都是可以利用起来的，只是大家缺少了对于美食的了解，这下大家知道了以后就可以行动起来了，通过食物来补充营养，减肥排毒。这样的食谱可以有补铁补血的效果，而且还有提高免疫力的效果哦，大家可以经常吃这样的食谱。