姜橘椒鱼羹原料
生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲫鱼1尾(250克)、 食盐适量。
姜橘椒鱼羹制作
1、将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。
2、将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内， 包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。
姜橘椒鱼羹用法
食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。
姜橘椒鱼羹功效
温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消 化不良、蛔虫性腹痛等症。
