猪肉是我们生活中餐桌上不可缺少的一份子，不管怎么吃都好，可以炒着吃，炖着吃，煲汤煮粥等等，猪蹄也是大家喜欢的一种，它可以促进食欲，缓解疲劳，猪蹄的食用方法有很多，今天推荐山药炖猪蹄的做法吧。

山药炖猪蹄

材料：山药200克，猪蹄2只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

做法

1、山药去皮，切滚刀块。

2、猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。

3、锅置火上，放入清水，将山药块、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。

功效:此菜肴健脑安神，润肺止咳，还有美容作用。

用猪蹄炖山药，这道菜肴可以起到健脑安神，润肺止咳的效果，而且还可以更好的帮助我们美容养颜.而猪手喝山药的科学食用，都可以更好地帮助我们补气补血，制作出美味的猪蹄炖山药。有时候还能够缓解身体存在的四肢无力，精神困乏，或者是消化不良等症状，同时也可以增强体质，合理的饮食不仅可以促进健康，而且比使用药物效果还好，这样的一道食谱可以健脑安神，而且还可以润肺止咳，适合秋季食用。

山药炖猪蹄的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，补气养血缓解疲劳美容安神，对身体健康有好处，大家不妨试试。