青椒大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，青椒的价格便宜，而且食用率也是比较高的，青椒含有丰富的抗氧化剂，可以缓解衰老。而且还可以预防便秘，今天介绍青椒胡萝卜炒肉片的做法，可以预防便秘。

【青椒胡萝卜炒肉片】

【主料】

猪肉150克、青尖椒150克、胡萝卜1根

【辅料】

油适量、盐适量、香干1块、生抽少许、料酒适量、大葱适量

【做法】

1.将食材准备好

2.将食材均切成条状备用

3.猪肉切片，锅中油三成热时放入肉片煸炒至变色

4.放入葱花

5.倒入少许生抽翻炒均匀

6.将香干片放入

7.再放入胡萝卜片炒制胡萝卜五成熟

8.加入青椒片

9.翻炒均匀后加入适量的盐

10.快速翻炒出锅即可

有的人肠胃比较粥，喜欢吃的开胃的食谱，今天小编我为大家推荐一道食谱，青椒胡萝卜炒肉片，与胡萝卜、香干和肉片等食材一起炒菜，色泽鲜艳，可以诱发你的食欲。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，同时也可以有预防便秘的作用和功效哦，是不错的抗氧化的食材类型哦，大家都可以食用，老少皆宜，可以促进食欲的同时也可以增强人体的免疫力，是不错的养生保健的食谱，大家可以放心食用。

青椒胡萝卜炒肉片的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，抗氧化抗衰老防止便秘促进代谢，是很健康的饮食的方式，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。