““惊蛰春雷惊百虫”，"梨"谐音"离"，惊蛰吃梨能让虫害远离庄稼，保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。
俗话说：惊蛰吃了梨，一年都有精神。因此，惊蛰吃梨还有一年健康的好寓意！老人这样说的确很有道理。惊蛰节气，虽然天气转暖，但仍旧乍暖还寒，冷暖不定，空气也比较干燥，人们容易口干舌燥，产生内火，此时吃梨既清润又解馋。”食材明细主料
梨2个辅料
桂花适量调料
蜂蜜5大勺
盐1勺甜香口味蒸工艺半小时耗时简单难度
1准备食材。
2梨放进大碗里，里面加一勺盐，少量清水用手将梨表面搓洗一分钟，用清水将梨清洗干净。
3梨一分为四，去掉里面的核。
4锅中烧水，水开把梨放进盘子里大火蒸5分钟，转中火再蒸15分钟。
5蒸熟的梨取出晾凉。
6里面加蜂蜜。
7加上桂花浸泡2小时。
8成品图。小窍门喜欢加冰糖的也可以。为了您更好的访问本站，请使用手机或平板自带的浏览器可获得更佳的浏览体验。
